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子姜菠蘿羹
菜系及功效:甜品/點(diǎn)心 感冒食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜
口味:甜味
工藝:煮
子姜菠蘿羹的制作材料:主料:子姜75克
輔料:菠蘿50克
調(diào)料:白砂糖40克,淀粉(玉米)10克
子姜菠蘿羹的特色:羹汁濃稠,甜酸微辣,別有風(fēng)味,常食可溫中散寒。
教您子姜菠蘿羹怎么做,如何做子姜菠蘿羹才好吃
1. 將菠蘿切。
2. 嫩姜去皮洗凈切片;
3. 勺內(nèi)加水,下入姜片熬10分鐘;
4. 加入白糖熬化,再下入菠蘿丁燒開,用濕淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡出勺。