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菜系及功效：家常菜譜 理氣調理食譜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 清熱去火食譜
口味：奶湯咸鮮      
工藝：原燉
奶湯燉蘿卜湯的制作材料：
主料：白蘿卜500克
調料：姜20克,植物油10克,胡椒粉1克,鹽3克,味精1克,牛奶15克,大蔥20克


奶湯燉蘿卜湯的特色：
湯汁色白，入口軟綿。
教您奶湯燉蘿卜湯怎么做，如何做奶湯燉蘿卜湯才好吃
1. 蘿卜去皮，洗凈，切滾刀塊；
2. 蔥、姜切片；
3. 油燒熱，放入蘿卜稍炸，撈出；
4. 加入蔥片、姜片，加入適量清水，再把蘿卜、牛奶、精鹽、味精和胡椒粉下鍋中；
5. 用小火燉透即可。
小帖士-食物相克：
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。