菜系及功效：私家菜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)氣食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 糖尿病食譜
口味：清香味
工藝：粉蒸
南瓜蒸菜的制作材料：主料：南瓜500克
輔料：秈米粉（干,細(xì)）50克
調(diào)料：大蔥10克,料酒10克,香菜10克,香油5克,鹽3克,味精1克
南瓜蒸菜的特色：香軟清淡，清新可口。
教您南瓜蒸菜怎么做，如何做南瓜蒸菜才好吃
1.南瓜去皮，洗凈，切成適當(dāng)?shù)膲K，加入米粉、精鹽拌勻，裝盤上屜蒸。
2.蔥切絲、香菜切小段，用料酒、香油、味精調(diào)成味汁，待米粉南瓜蒸熟后，澆在碗中即可。