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砂鍋白菜燉豆腐
菜系及功效:私家菜 學(xué)齡前兒童食譜 老人食譜 清熱解毒食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味:清香味
工藝:原燉
砂鍋白菜燉豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)500克,白菜500克
調(diào)料:香油5克,醬油5克,鹽3克,味精2克,大蔥5克
砂鍋白菜燉豆腐的特色:清香可口,豆腐輕柔。
教您砂鍋白菜燉豆腐怎么做,如何做砂鍋白菜燉豆腐才好吃
1.豆腐切成骨牌塊;白菜去幫取其心切成同樣大小的塊備用;蔥洗凈切成蔥花。
2.砂鍋內(nèi)倒入適量水,把白菜心鋪在水中,把豆腐塊放在上面,加入蔥花、醬油、精鹽,加蓋燜熟,燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火燉10-15分鐘,加入味精、香油即成。