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2、萵苣剝下葉片、洗凈、以手撕成小塊,芹菜摘去葉片,撕去老筋,洗凈,切丁,均放入盤中備用。
3、鍋中倒入1/3杯油燒熱,放入沾裹面粉的洋蔥炸至表面呈金黃色,撈出,瀝干油,盛入蔬菜盤中,淋入A料,即可。