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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 田螺塞肉

 


菜系及功效：粵菜
田螺塞肉的制作材料：
主料：田螺,豬里脊肉
輔料：香蔥,姜
調(diào)料：鹽,料酒,雞精
教您田螺塞肉怎么做，如何做田螺塞肉才好吃
(1) 將田螺洗凈放入鍋內(nèi)焯一下?lián)瞥�，放涼用竹簽挑出田螺肉去尾部待用，香蔥洗凈切成段，姜洗凈切成片；

(2) 將肉洗凈和田螺肉一起剁成末，放入香蔥、姜、鹽、料酒、雞精調(diào)成餡；

(3) 將肉餡塞入田螺內(nèi)，逐個(gè)放入器皿中，加入香蔥段、姜片、料酒、水放入蒸鍋中蒸10-15分鐘即可。