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紅油抄手醬
菜系及功效:川菜
紅油抄手醬的制作材料:主料:醬油 1大匙 紅油 1大匙 柴魚味精或味精 1/2小匙 香油 少許 花椒粉 少許 蔥末 1小匙 蒜末 1/2小匙 香菜末 1小匙 豆芽菜 1把(以手掌抓一把為準(zhǔn))
教您紅油抄手醬怎么做,如何做紅油抄手醬才好吃先在碗里放入醬油、花椒粉、蒜末和柴魚味精,輕輕調(diào)勻。接著將用水煮熟的餛飩放入碗中,再撒上蔥末、香菜末和微燙過的豆芽菜,吃之前淋上紅油和香油,就是香噴噴的紅油抄手啦!
用于水煮干餛飩拌醬,或干面、干板條拌醬。