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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 菠蘿雞

 


菜系及功效：京菜
菠蘿雞的制作材料：
主料：新鮮菠蘿半個(gè),雞肉,紅蘿卜,白菜,青菜各180克,白芝麻50克,紅椒絲,嫩姜絲,蔥白,酸甜咸菜少許。姜汁,鹽,糖適量,花生醬,魚露（蝦油）各1湯匙。


教您菠蘿雞怎么做，如何做菠蘿雞才好吃
1、菠蘿一分兩半，用小刀挖出肉切絲，果殼備用。

2、雞肉等均切絲，雞肉用姜汁等腌10分鐘，白芝麻炒香。

3、炒菠蘿絲、雞絲、酸甜菜絲、嫩姜絲，加入鹽和花生醬等調(diào)味，放入果殼內(nèi)，撒下白芝麻，飾以紅椒絲等即可。