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西式煮土豆條
菜系及功效:家常菜譜
工藝:煮
西式煮土豆條的制作材料:主料:去皮凈土豆500克,精鹽5克,黃油75克。
西式煮土豆條的特色:乳香濃郁,咸糯清純。
教您西式煮土豆條怎么做,如何做西式煮土豆條才好吃將土豆放入鍋內(nèi),加入冷水沒過土豆,加入鹽以旺火煮沸,改用文火煮熟。將熟土豆撈出控去水,切成0.8厘米厚、4.5厘米長(zhǎng)的條。碼入盤中,澆上溶化的黃油即成。
提示:此菜常用于配雞、魚、蝦、肉食類菜肴。