菜系及功效:家常菜譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 益智補(bǔ)腦食譜
口味:咸鮮味
工藝:拌
百合拌金針菇的制作材料:主料:金針菇200克,百合50克
調(diào)料:橄欖油20克,鹽20克
教您百合拌金針菇怎么做,如何做百合拌金針菇才好吃
1. 將百合洗凈,剝瓣,去粗部;
2. 百合放入沸水中焯至透明狀,撈出后瀝干水分;
3. 將金針菇洗凈,去頭部,放入沸水中焯熟,撈出后瀝干分;
4. 在焯燙好的金針菇、百合中加入橄欖油、鹽調(diào)味,拌勻盛盤(pán)即可。
小帖士-健康提示:
1. 百合有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)陰清熱、清心安神等作用。
2. 因此是一種多功能的食療食品。
3. 金針菇有潤(rùn)肺寧心、養(yǎng)肘腑、益神智的作用。