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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！ 紅油茭白

 


菜系及功效：川菜
紅油茭白的制作材料：
主料：凈茭白400克,花生油50克,番茄沙司100克,白糖50克,白醋1克,精鹽1克。
紅油茭白的特色：
色鮮紅，味甜微酸。
教您紅油茭白怎么做，如何做紅油茭白才好吃
1.茭白切成滾刀塊，洗凈待用。 

2.將炒鍋放火上，倒入花生油25克，溫?zé)釙r，放入番茄沙司炒香，翻紅色時倒入茭白塊。白糖、精鹽、清水、燜燒2分鐘，淋上白醋和余油，翻鍋裝盤即成。