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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請先核實! 羊肉豆腐蒜煲

 


菜系及功效:家常菜譜 美容菜譜 更年期食譜
口味:蒜香味      
工藝:
羊肉豆腐蒜煲的制作材料:
主料:豆腐(北)500克,羊肉(肥瘦)300克
調(diào)料:大蒜(白皮)15克,料酒15克,姜5克,鹽5克,花椒3克,味精2克,植物油15克
教您羊肉豆腐蒜煲怎么做,如何做羊肉豆腐蒜煲才好吃

1. 將羊肉和豆腐分別切成塊;
2. 蒜、蔥、姜均切成末待用;
3. 鍋置火上,放油燒熱,投入花椒和羊肉塊炒至變色;
4. 加入少許鮮湯、蔥末、姜末、蒜末、料酒和精鹽炒勻,倒入煲內(nèi);
5. 用小火將材料燒至酥爛,下入豆腐塊燒透,撒入味精即成。