菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 益智補(bǔ)腦食譜
口味：清香味
工藝：生煎
鮭魚起司松餅的制作材料：主料：小麥面粉160克
輔料：鮭魚40克,豌豆苗10克
調(diào)料：白砂糖40克,泡打粉10克,雞蛋75克,牛奶150克,奶油40克,奶酪45克,沙茶醬5克
教您鮭魚起司松餅怎么做，如何做鮭魚起司松餅才好吃
1.將餅皮面粉、糖粉、泡打粉、混合過篩，加入全蛋、牛奶、奶油液以刮面刀拌勻成面糊；奶酪成塊狀，備用。
2.平底鍋內(nèi)抹上薄薄的色拉油熱鍋，舀入1湯匙的面糊，使其自然擴(kuò)散開，以小火煎約1分鐘，至面糊表面出現(xiàn)許多泡泡時(shí)，翻面繼煎10秒，即可起鍋。剩余的面糊以相同的方式制作至用畢。
3.取一片松餅，放上豌豆苗、起司塊、淋上少計(jì)油醋沙拉醬，蓋上第二片松餅，放入煙熏三文魚，再次淋上油醋沙拉醬，蓋上第三片松餅即可。
鮭魚起司松餅的制作要訣：本品可以做成直徑6厘米圓片12個(gè)。煎制火候/時(shí)間：小火/1分10秒。本品最好現(xiàn)做現(xiàn)吃。本品最好加點(diǎn)香草粉。