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豆苗炒荸薺
菜系及功效:家常菜譜 便秘食譜 利尿食譜 學(xué)齡期兒童食譜 清熱解毒食譜
口味:甜味
工藝:炒
豆苗炒荸薺的制作材料:主料:豌豆苗150克,荸薺500克,胡蘿卜30克
調(diào)料:鹽2克,味精1克,白砂糖5克,花生油35克
教您豆苗炒荸薺怎么做,如何做豆苗炒荸薺才好吃
1. 將豌豆苗去梗,留嫩葉;
2. 荸薺去皮切圓片;
3. 胡蘿卜洗凈切五星花片;
4. 鍋上火放油,燒至八成熱;
5. 鍋內(nèi)先放荸薺、胡蘿卜片炒片刻,加入精鹽,白糖翻炒,再加入豆苗炒1分鐘,放入味精即成。