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菜系及功效：家常菜譜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸鮮味      
工藝：熗
泡菜花的制作材料：
主料：菜花500克
調(diào)料：鹽13克,辣椒油13克,大蔥5克,姜5克
教您泡菜花怎么做，如何做泡菜花才好吃

1. 將菜花去根洗凈，破開花瓣，直刀切成約3厘米塊；
2. 將切好的菜花成放在開水中煮沸，然后撈出控干；
3. 撒上精鹽盛盤，放上蔥花、姜末，把椒油加熱熗上即成。