菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 防癌抗癌食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味:香辣
工藝:拌
油炸辣椒拌豆腐的制作材料:主料:豆腐(南)500克
調(diào)料:辣椒油20克,香菜10克,小蔥10克,姜5克,鹽8克,味精2克
油炸辣椒拌豆腐的特色:辣咸鮮嫩。
教您油炸辣椒拌豆腐怎么做,如何做油炸辣椒拌豆腐才好吃
1. 把豆腐切成丁;
2. 蔥、姜洗凈切絲;
3. 香菜洗凈切末;
4. 豆腐丁用開水燙一下,控凈水;
5. 豆腐丁放入蔥絲、姜絲、精鹽、油炸辣椒末、味精拌勻;
6. 吃時放上香菜末即成。