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筍葉面疙瘩
菜系及功效:家常菜譜 便秘食譜 老人食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜
口味:咸鮮味
工藝:蒸
筍葉面疙瘩的制作材料:主料:萵筍250克,小麥面粉100克
調(diào)料:鹽4克,香油2克,大蒜(白皮)10克
筍葉面疙瘩的特色:清香爽口,別有風(fēng)味。
教您筍葉面疙瘩怎么做,如何做筍葉面疙瘩才好吃
1. 把萵筍葉揀洗干凈,控凈水,切成碎末;
2. 加適量鹽、面粉調(diào)拌均勻;
3. 上屜蒸15分鐘后打開鍋蓋;
4. 翻拌一下,再蒸10分鐘即好。
5. 吃時(shí)拌入蒜泥、麻油即成。