菜系及功效：精品主食 失眠食譜 青少年食譜 神經(jīng)衰弱食譜
口味：咸鮮味
工藝：其他
草菇豬心肉片飯的制作材料：主料：草菇50克,豬心100克,豬里脊肉100克,香米300克
調(diào)料：姜10克,大蔥5克,花生油15克,香油5克,鹽3克,雞精2克,澄粉5克
草菇豬心肉片飯的特色：菇香味濃，營養(yǎng)全面。
教您草菇豬心肉片飯怎么做，如何做草菇豬心肉片飯才好吃
1. 草菇洗凈，切片備用。豬心、豬瘦肉切片，用調(diào)料腌過備用。香米用清水淘洗干凈備用。
2. 將煲放在爐上，加入適量清水，花生油10克，放入香米，中火煲飯。
3. 待飯干水后，放入草菇、豬心片、肉片，微火煲4分鐘，撒上姜絲、蔥絲即可。
小帖士-食物相克：
香米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之�！�