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油浸蘑菇
菜系及功效:滬菜 糖尿病食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 動(dòng)脈硬化食譜
口味:咸鮮味
工藝:炒
油浸蘑菇的制作材料:主料:蘑菇(鮮蘑)200克
調(diào)料:鹽2克,味精2克,花生油50克,香油5克
油浸蘑菇的特色:色澤淡黃,鮮美可口。
教您油浸蘑菇怎么做,如何做油浸蘑菇才好吃
鍋燒熱,放入熟花生油,燒至四五成熱,投入蘑菇煸炒幾下,加精鹽,味精,鮮湯,改用文火,燜燒3分鐘左右,淋上麻油,起鍋裝盤即可。