菜系及功效：精品主食 補血食譜 失眠食譜
口味：甜味
工藝：煮
柏子仁粥的制作材料：主料：粳米100克
輔料：柏子仁25克
調(diào)料：蜂蜜15克
教您柏子仁粥怎么做，如何做柏子仁粥才好吃
1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
2. 將柏子仁揀凈，拍碎；
3. 取鍋放入冷水、粳米、柏子仁，先用旺火煮沸；
4. 再改用小火熬煮至粥成，調(diào)入蜂蜜攪勻，再沸即可。
小帖士-食物相克：粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛�！�
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之�！�
柏子仁：柏子仁畏菊花、羊蹄、諸石及面曲。