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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 蔥花苦瓜

 


菜系及功效：家常菜譜 清熱解毒食譜 明目食譜 糖尿病食譜
口味：蔥香味      
工藝：拌
蔥花苦瓜的制作材料：
主料：苦瓜250克
調(diào)料：大蔥15克,鹽3克,香油5克


教您蔥花苦瓜怎么做，如何做蔥花苦瓜才好吃

1. 將苦瓜對(duì)半剖開(kāi)，去瓤，切成絲，放入沸水鍋焯熟，用涼開(kāi)水沖涼，瀝干水分，放入盤內(nèi)，加入精鹽拌勻；
2. 坐鍋點(diǎn)火倒香油，將蔥花炒出香味時(shí)關(guān)火，倒入苦瓜絲拌勻，即可出鍋，裝盤即成。