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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！ 醬油蒜頭

 


菜系及功效：鹵醬菜
口味：醬香味      
工藝：醬
醬油蒜頭的制作材料：
主料：大蒜（白皮）5000克
調(diào)料：醬油2000克
醬油蒜頭的特色：
色澤紅褐，咸鮮有醬香。
教您醬油蒜頭怎么做，如何做醬油蒜頭才好吃
1.將腌制好的咸蒜頭放入清水盆中浸泡4小時(shí)，撤去部分鹽分，其間換2次水，并輕輕搓洗，瀝干后置通風(fēng)處陰干1天待用。
2.再將大蒜放缸中，倒入醬油醬制，隔一天翻動(dòng)一次，10天即可。