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脆爽涼瓜
菜系及功效:清爽涼菜
脆爽涼瓜的制作材料:主料:苦瓜
輔料:紅,黃柿子椒
調(diào)料:鹽,白糖,蘋(píng)果汁
脆爽涼瓜的特色:微苦微甜,爽脆可口。
教您脆爽涼瓜怎么做,如何做脆爽涼瓜才好吃1、將苦瓜、柿子椒分別切成片,在苦瓜中加入少許鹽腌制片刻,將苦水控出;
2、苦瓜中加入白糖拌勻,放入柿子椒,澆上蘋(píng)果汁拌勻即可。