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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 咸魚(yú)雞粒蒸茄子

 


菜系及功效：家常菜譜
工藝：蒸
咸魚(yú)雞粒蒸茄子的制作材料：
主料：咸魚(yú)50克,雞肉50克,茄子250克,蔥絲,紅椒絲各適量。
調(diào)料：魚(yú)汁,鹽,雞精,胡椒粉,糖,色拉油各適量。
教您咸魚(yú)雞粒蒸茄子怎么做，如何做咸魚(yú)雞粒蒸茄子才好吃

1.茄子切長(zhǎng)條，過(guò)油，擺入盤(pán)中。

2.咸魚(yú)、雞肉切粒，撒在茄子上。

3.盤(pán)內(nèi)加入調(diào)料（色拉油除外），上籠蒸熟，撒上蔥絲、紅椒絲淋上熱油即可。


咸魚(yú)雞粒蒸茄子的制作要訣：茄子過(guò)油時(shí)油溫要高點(diǎn)，防止含油。