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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 咸蛋蘿蔔湯

 


菜系及功效：港臺(tái)菜
咸蛋蘿蔔湯的制作材料：
主料：生咸鴨蛋 2個(gè) 九孔 5個(gè) 白蘿蔔 10片(厚約0.5公分) 高湯 5杯 蔥花 適量 鹽 1小匙 米酒 1大匙 香油 2小匙 糖 2小匙
教您咸蛋蘿蔔湯怎么做，如何做咸蛋蘿蔔湯才好吃
(1)將高湯5杯煮沸后，放入白蘿蔔熬煮15～20分鐘。 

(2)將生咸鴨蛋打入高湯內(nèi)煮1～2分鐘，外表蛋白略熟后，再放入九孔一起煮3～5分鐘，然后加入調(diào)味料，拌均即可熄火盛入碗中，灑上蔥花即可食用。