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2. 小黃瓜洗凈, 對(duì)半切開(kāi), 再切成段, 并用刀背輕拍, 放入碗中加調(diào)味料拌勻, 腌3分鐘。
3. 在腌好的小黃瓜碗中放入紅辣椒和蒜末, 攪拌均勻, 盛入盤(pán)中, 淋上麻油即可。