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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準確,使用請先核實! 白菜肉末粥

 


菜系及功效:精品主食 學齡前兒童食譜 健脾開胃食譜
口味:咸鮮味      
工藝:
白菜肉末粥的制作材料:
主料:粳米200克,白菜100克
輔料:豬肉(瘦)50克,香菇(鮮)40克
調(diào)料:鹽2克,味精1克,色拉油10克
教您白菜肉末粥怎么做,如何做白菜肉末粥才好吃

1. 粳米洗凈,用冷水浸泡好,放入鍋中;
2. 鍋內(nèi)加入約2000毫升冷水,用旺火燒沸;
3. 改用小火慢煮;
4. 白菜洗凈,切成細絲;
5. 水發(fā)香菇切成小塊;
6. 炒鍋燒熱,倒入色拉油;
7. 等油燒熱后下入豬肉末、白菜絲、香菇塊翻炒;
8. 鍋內(nèi)并加鹽、味精調(diào)味;
9. 待粳米爛熟時,將豬肉末、白菜絲、香菇塊一起放入粥內(nèi),燒沸后即可盛起食用。


小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛!
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之!