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銀耳排骨湯
菜系及功效:私家菜 氣血雙補食譜 清熱去火食譜
口味:咸鮮味
工藝:原燉
銀耳排骨湯的制作材料:主料:木瓜500克,豬排骨(大排)400克
輔料:銀耳(干)20克
調(diào)料:姜2克,鹽3克
教您銀耳排骨湯怎么做,如何做銀耳排骨湯才好吃
1.排骨出水過冷河,銀耳浸至發(fā)大,撕成小朵。
2.木瓜去皮去核,洗凈切厚件。
3.把適量清水高火6分鐘至滾,放入木瓜(半生熟)、銀耳、排骨(斬件)及姜片,中火40分鐘,下鹽調(diào)味。