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菜系及功效：川菜
竹筍香菇湯的制作材料：
主料：香菇25克,竹筍15克,
輔料：金針110克,清湯300克
調(diào)料：精鹽,味精


竹筍香菇湯的特色：
四川湯菜,此湯味道鮮美,營養(yǎng)豐富,有明目,利尿,降血壓之效
教您竹筍香菇湯怎么做，如何做竹筍香菇湯才好吃
(1) 將香菇切絲，姜切絲，金針打結(jié)，竹筍切絲。

(2) 將竹筍，姜絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鐘，再放香菇，金針煮5分鐘放精鹽，味精即可。