菜系及功效：美味糕點(diǎn)
四喜福袋的制作材料：主料：四方壽司豆皮(方形油豆腐皮),豆腐,香菇,胡蘿卜,青蔥,韭菜。
教您四喜福袋怎么做，如何做四喜福袋才好吃韭菜切去頭梗部份并取較長的葉片，放進(jìn)熱水中稍微燙一下變軟即可，撈起過冷水備用。韭菜切去頭梗部份并取較長的葉片，放進(jìn)熱水中稍微燙一下變軟即可，撈起過冷水備用。
豆腐壓成泥狀，蔥切末，胡蘿卜切碎末，香菇泡軟后也切碎末。
將剛剛切好的四種材料加上白胡椒粉、香油、雞精及適量鹽，充分混合攪拌均勻，備用。
取一個四方壽司豆皮并將餡料塞入(約五分滿即可)
再用燙軟的韭菜綁起來。
再將做好的福袋放入蒸鍋中用大火蒸約六到十分鐘即可(依福袋數(shù)量斟酌時間) 。