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菜系及功效：蘇菜
紅果拌梨絲的制作材料：
主料：紅果（１５０克）,鴨梨（５００克）,冰糖（２００克）。


紅果拌梨絲的特色：
味酸甜清脆。
教您紅果拌梨絲怎么做，如何做紅果拌梨絲才好吃
一、把紅果放入開水略泡幾分鐘，取出去皮去核；把雅梨也去皮去核，切成１寸長的絲。

二、起干鍋，將冰糖放入鍋內化開，隨即加紅果炒成透明起鍋，同梨絲拌和裝盤。