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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！ 清炒墨魚仔

 


菜系及功效：家常菜譜
清炒墨魚仔的制作材料：
主料：墨魚仔,紅椒絲,綠椒絲。 蔥,姜,韭菜,黃酒,糖,鹽少許,醬油少許。
教您清炒墨魚仔怎么做，如何做清炒墨魚仔才好吃
1）墨魚仔切絲，開水焯一下。 

2）鍋放油，60-70度放姜絲，炸出味撈出；放蔥，紅綠椒絲； 墨魚仔撈出放入油鍋，爆炒；放糖，料酒，入味； 放少許醬油，鹽，（注意：不放味精）放韭菜，出鍋。 

貼士： 
1）開水焯墨魚仔，不可時間過長。 

2）鍋中加油，同時加一點兒大油。 

3）不放味精。