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蘿卜燒排骨
菜系及功效：徽菜
蘿卜燒排骨的制作材料：主料：豬排骨500克,蘿卜500克
輔料：蔥8克,姜5克,淀粉5克,油50克
調(diào)料：醬油20克,料酒5克,鹽4克,味精3克,白糖5克
教您蘿卜燒排骨怎么做，如何做蘿卜燒排骨才好吃1.蘿卜切絞成塊，蔥切段，姜切片。
2.炒鍋上火，放油將蔥、姜和蘿卜放入，煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火燒開鍋后，轉(zhuǎn)用小火燒25分鐘
3.待汁收濃且口味濃香時(shí)，加入水淀粉，把汁全部掛在原料表面即可。