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菜系及功效：私家菜 便秘食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味      
工藝：煮
白菜臘肉煲的制作材料：
主料：臘肉(生)400克,大白菜(小白口)480克
調(diào)料：姜5克,鹽4克,白砂糖2克
教您白菜臘肉煲怎么做，如何做白菜臘肉煲才好吃

1. 用溫水洗過臘肉，去皮，切成大件；
2. 白菜洗凈，切段；
3. 燒熱瓦缸，下油，下姜片，臘肉同爆，加入白菜炒，調(diào)適味，同煮十五分鐘便行，原煲上席。