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注意:網站查詢并不一定完全準確,使用請先核實! 雞蛋豬腳姜醋

 


菜系及功效:私家菜 延緩衰老食譜 美容菜譜 通乳食譜 骨質疏松食譜
口味:酸辣味      
工藝:?
雞蛋豬腳姜醋的制作材料:
主料:姜250克,豬蹄750克
輔料:雞蛋150克
調料:醋1000克,植物油20克
教您雞蛋豬腳姜醋怎么做,如何做雞蛋豬腳姜醋才好吃
1.雞蛋放入冷水內,慢火煮熟去殼備用。
2.豬腳去毛洗凈,滴去水分,用油鍋爆炒片刻留用。
3.姜刮去皮,洗凈吹干,用刀拍松,燒熱鍋澆少許油,將姜炒至干身。
4.用瓦煲,放入醋、姜慢火煲滾,再煲半小時,加入豬腳再煲一小時,放入雞蛋,密蓋?數(shù)小時,隔天吃更加入味。
小帖士-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。