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豆腐炒菠菜
菜系及功效：魯菜 便秘食譜 圍孕期食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 動(dòng)脈硬化食譜 貧血食譜
口味：清香味
工藝：熟炒
豆腐炒菠菜的制作材料：主料：豆腐(北)200克,菠菜200克
調(diào)料：大蔥30克,植物油20克,鹽3克,味精2克
豆腐炒菠菜的特色：豆腐乳黃，菠菜翠綠，豆腐菠菜其味相合，其色悅目，清素爽口，咸鮮香軟。
教您豆腐炒菠菜怎么做，如何做豆腐炒菠菜才好吃
1.將豆腐切薄片；菠菜洗凈切段，用沸水燙出。
2.滑鍋內(nèi)加植物油燒熱，放入豆腐兩煎稍硬至淺黃色，取出豆腐；余油加蔥絲烹鍋，放入菠菜，加鹽、味精煸炒，隨加豆腐一起炒勻，炒熟即成。