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拌口條
菜系及功效:私家菜 利尿食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜
口味:清香味
工藝:拌
拌口條的制作材料:主料:豬舌200克
輔料:黃瓜100克
調(diào)料:醋5克,醬油5克,味精1克,大蒜(白皮)5克
拌口條的特色:口條滑嫩,味道爽美。
教您拌口條怎么做,如何做拌口條才好吃
1.豬舌頭洗凈,投入沸水中焯去血水,撈出刮凈舌苔及油污,再放入清水鍋中燒煮至熟透撈出,涼后切成絲;黃瓜洗凈切成絲。
2.黃瓜和口條放在碗里,放入各種調(diào)料,拌勻即成。