菜系及功效:家常菜譜 便秘食譜 美容菜譜 健脾開(kāi)胃食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味:甜味
工藝:煮
香濃玉米湯的制作材料:主料:玉米(鮮)350克
輔料:牛奶350克,雞蛋135克,芹菜15克
調(diào)料:淀粉(玉米)15克,白砂糖30克,雞精1克,鹽2克
教您香濃玉米湯怎么做,如何做香濃玉米湯才好吃
1. 將芹菜擇洗干凈,切末;
2. 雞蛋打入碗中,打散;
3. 鍋中加水及適量雞精,放入玉米,煮沸后加入鮮奶;
4. 將水淀粉沿鍋緣淋入鍋中勾芡,攪動(dòng)湯汁,使湯汁煮至呈黏稠狀;
5. 把打散的蛋液倒入鍋中,最后放入白糖、鹽調(diào)味,撒上些芹菜末即可。
小帖士-食物相克:玉米(鮮):玉米忌和田螺同食,否則會(huì)中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會(huì)阻礙鋅的吸收。
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。