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喇嘛糕
菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 營養(yǎng)不良食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味
工藝：煮
喇嘛糕的制作材料：主料：小麥富強(qiáng)粉800克
輔料：雞蛋150克,柿子椒50克,青椒50克
調(diào)料：白砂糖100克
喇嘛糕的特色：松軟適口，蛋香味濃。
教您喇嘛糕怎么做，如何做喇嘛糕才好吃
將雞蛋黃加入白糖攪溶化，再將雞蛋清抽攪成蛋泡糊，把精白粉、雞蛋和勻，加入精鹽拌勻倒入形模具內(nèi)，撒少許青紅（切絲）絲，蒸熟；熟后切塊。
小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。