菜系及功效：私家菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 補血食譜 明目食譜
口味：原本味
工藝：清蒸
夜明砂蒸豬肝的制作材料：主料：豬肝150克
輔料：夜明砂10克
教您夜明砂蒸豬肝怎么做，如何做夜明砂蒸豬肝才好吃
1.將新鮮的豬肝洗凈，切片，置于碗內(nèi)。
2.夜明砂倒入碗內(nèi)，攪拌均勻，隔水蒸1小時，趁熱服食。
夜明砂蒸豬肝的制作要訣：可稍加些鹽
小帖士-健康提示：
養(yǎng)肝血,明眼目。適用于肝血不足、肝陰虧損之視力模糊、夜盲癥。
小帖士-食物相克：豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
夜明砂：夜明砂與白蘞、白薇相克。