菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 老人食譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味
工藝：炒
火腿肉炒豌豆的制作材料：主料：豌豆200克,火腿100克
調(diào)料：植物油30克,鹽2克,料酒10克,味精1克,大蔥6克,姜3克
教您火腿肉炒豌豆怎么做，如何做火腿肉炒豌豆才好吃
1. 鮮豌豆洗凈備用；
2. 方火腿肉切成丁；
3. 蔥、姜切小片或末；
4. 鍋上火，放入油燒熱；
5. 蔥，姜熗鍋至香，放入豌豆煸炒至變色；
6. 鍋內(nèi)加料酒、鹽和少量的水燒至豌豆熟透；
7. 把火腿丁和味精放入鍋中，翻炒均勻即可。