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碧波海鮮羹
菜系及功效:美味粥湯
碧波海鮮羹的制作材料:主料:豌豆苗,鮮蝦,干貝,雞蛋。鹽,胡椒粉。
碧波海鮮羹的特色:色澤碧綠、鮮香適口。
教您碧波海鮮羹怎么做,如何做碧波海鮮羹才好吃1.將洗凈的豌豆苗切碎取汁,蝦仁汆水備用。
2.鍋內(nèi)放入高湯和豆苗汁,加調(diào)味料調(diào)味。
3.放入蝦仁、干貝后勾薄芡,最后加雞蛋清攪拌均勻即可。
貼士:取豆苗汁時(shí)需用沙布過(guò)濾。