菜系及功效：家常菜譜 微波菜譜 青少年食譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味
工藝：烤
蔥油淋雞的制作材料：主料：雞肉500克
調(diào)料：大蔥20克,姜5克,植物油30克,鹽3克,醬油15克,香油2克
教您蔥油淋雞怎么做，如何做蔥油淋雞才好吃
1. 蔥、姜洗凈，切絲；
2. 將雞腿肉洗凈切成香塊，抹上醬油，鹽后腌5分鐘；
3. 在腌好的雞肉塊中加入少許香油，以微波高火加熱6分鐘；
4. 將雞塊取出裝盤備用；
5. 植物油用微波高火加熱3分鐘，加入蔥絲、姜絲、高湯，用微波高火加熱3分鐘，淋在盤中的雞塊上即可。