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花生酥糕
菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 健忘食譜 益智補(bǔ)腦食譜
口味：原本味
工藝：干炒
花生酥糕的制作材料：主料：花生仁（生）600克
調(diào)料：白砂糖600克
花生酥糕的特色：此糕甜香可口，酥脆。
教您花生酥糕怎么做，如何做花生酥糕才好吃
1.將花生仁在鍋內(nèi)炒至微黃色酥脆，離火放冷，去掉花生仁皮膜。
2.將炒花生仁與糖混合，磨成粉料，拌和均勻。
3.將拌和好的粉料壓在糕餅?zāi)＞咧�，要壓�?shí)壓平，然后取出，即可食用。
小帖士-食物相克：
花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。