菜系及功效：韓國料理
東來蔥煎餅的制作材料：主料：面粉2杯﹐粳米面1杯﹐雞蛋2個(gè)﹐鰣魚湯2杯﹐紅蛤蜊100g﹐細(xì)蔥200g﹐鹽﹐牡蠣100個(gè)﹐蛤蜊100g﹐食用油1杯
教您東來蔥煎餅怎么做，如何做東來蔥煎餅才好吃(1)混好面粉和米面。
(2)把細(xì)蔥切成15cm長﹐并將蔥須部分用刀背拍一拍。
(3)在鰣魚湯里沏雞蛋﹐并以鹽調(diào)味后混合面粉和粳米面沖開。
(4)把生牡蠣﹑蛤蜊﹑紅蛤用鹽水洗凈﹐取出一半切碎后與面一起和﹐并以鹽調(diào)味。
(5)在放油的平鍋里搖一勺面放勻后﹐加剩余的蔥和海產(chǎn)品﹐再搖一勺面放在上面。
(6)下面煎熟時(shí)﹐把火調(diào)弱翻過來﹐再煎熟﹐并在熱的時(shí)候﹐蘸醋醬油吃。