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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 烤素鴨條

 


菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：咸鮮味      
工藝：烤
烤素鴨條的制作材料：
主料：油皮300克
調(diào)料：醬油100克,香油150克
教您烤素鴨條怎么做，如何做烤素鴨條才好吃

1. 將鮮豆?jié){油皮42張，切成1厘米寬的絲，放入碗內(nèi)；
2. 碗內(nèi)加香油125克、醬油75克拌勻；
3. 在砧板上將剩余的3張鮮豆?jié){油皮平鋪，刷上25克醬油，再刷上25克香油，卷上剛才拌好的油皮絲，即成“鴨條”；
4. 將“鴨條”，放入烤爐內(nèi)，用柏木鋸末熏烤至紫黃色；
5. 取出，切成5厘米長(zhǎng)的段，裝盤即成。


烤素鴨條的制作要訣：本品需鋸末適量。