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2)海帶結(jié)用水泡透,洗凈沙泥,用水煮開后,再用清水洗凈,瀝干水;
3)鍋中加入排骨、海帶結(jié)、姜片、蔥結(jié)和水,煮開后加酒,轉(zhuǎn)小火煮2小匙,用鹽、雞粉調(diào)味即可;