菜系及功效：私家菜 青少年食譜 減肥菜譜 高脂血癥食譜
口味：咸鮮味
工藝：生炒
豆腐干絲炒甜椒的制作材料：主料：豆腐干250克,青椒60克,柿子椒65克
輔料：韭菜花50克
調(diào)料：植物油30克,淀粉(豌豆)5克,醬油15克,味精2克,鹽3克
豆腐干絲炒甜椒的特色：咸香爽口。
教您豆腐干絲炒甜椒怎么做，如何做豆腐干絲炒甜椒才好吃
1.豆腐干和青、紅椒均切絲；韭花切段。
2.鍋中放油燒熱，依次下豆腐干、青紅椒絲和韭菜花，翻炒均勻，放鹽和生抽一同炒拌，炒至入味時，放味精，略加生粉勾芡即成。