菜系及功效：家常菜譜 水腫食譜 通乳食譜 糖尿病食譜 冠心病食譜
口味：咸鮮味
工藝：煮
鯉魚絲瓜湯的制作材料：主料：鯉魚500克
輔料：絲瓜100克
調(diào)料：鹽5克,味精2克,大蔥5克,姜3克
鯉魚絲瓜湯的特色：湯鮮味美，絲瓜爽口。
教您鯉魚絲瓜湯怎么做，如何做鯉魚絲瓜湯才好吃
1. 鯉魚洗凈；
2. 絲瓜去皮切成小片；
3. 湯鍋放在火上，倒入清水，下入鯉魚燒沸，煮至魚肉快爛；
4. 加入蔥段、姜片、絲瓜、精鹽繼續(xù)煮至肉爛；
5. 放入味精，盛入湯盆中即成。
小帖士-食物相克：鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。