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菜系及功效：云貴菜
三七汽鍋雞的制作材料：
主料：柴雞,三七粉鹽,胡椒粉,蔥,姜,雞精


三七汽鍋雞的特色：
醇香鮮美。
教您三七汽鍋雞怎么做，如何做三七汽鍋雞才好吃
1. 將雞切塊用涼水浸泡，再用沸水焯透，撈出放入汽鍋中；

2. 將泡雞的水倒入鍋中，加入鹽、胡椒粉、雞精稍煮并撇出沫，將雞倒入汽鍋中，放入蔥段、姜片；

3. 蒸30～40分鐘后撈出蔥段、姜片，湯中加三七粉即可。
三七汽鍋雞視頻在線觀看：